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Foligno, piccola città dell’Umbria, meravigliosa. Dal 24 settembre al 27 settembre gran galà di primi piatti con i maestri della cucina italiana. In programma Master di Primi piatti, e degustazioni “a tavola con le stelle”, che aspettate a concedervi un week end godereccio?
Buon appetito!
Info e approfondimenti sul nostro sito partner Mondointasca: www.mondointasca.org e su www.iprimiditalia.it
Ovunque voi siate, fate un brindisi la notte di San Lorenzo! Questo l’invito del Movimento del turismo del vino e delle Città del vino: assaggi e degustazioni sotto le stelle per festeggiare l’ANNO INTERNAZIONALE dell’ASTRONOMIA!
Il programma dettagliato lo trovi qui: www.movimentoturismovino.it oppure www.cittadelvino.it
Eccoci in viaggio per Monaco di Baviera, capitale della birra dal 19 settembre al 4 ottobre con 7 stand di birre tedesche e un programma di musica, danze popolari e tradizionali bavaresi, e 6,5 milioni di persone appassionate che ad oggi hanno partecipato!
Con Mobissimo voli a Monaco a prezzi low cost!!!
Più info? www.muenchen.de
A TUTTI I GOLOSI DI prosciutto di Parma …. chi non lo è …. 
Dal 29 agosto al 19 settembre si apre a Parma il FESTIVAL DEL PROSCIUTTO DI PARMA, i prosciuttifici apriranno le porte al pubblico seguendo un calendario di degustazioni, musica, arte e cibo. Un viaggio al centro della buona cucina italiana.
Il programma è qui: http://www.prosciuttodiparma.com/
BUONA DEGUSTAZIONE!
Musica e cibo nelle piazze storiche di Mantova, una delle città più belle d’Italia. Ad ogni gusto la sua piazza: il PICCANTE (P.zza Erbe), la CARNE (P.zza Canossa), il GHIACCIO (P.zza Mantegna), il FRITTO (Pescherie) e le BOLLE (P.zza L.B. ALberti).
Davide Paolini, il Gastronauta per intenderci, è alla regia.
Non ci resta che andare e partecipare al vortice della passione!
Tutto il programma: www.gastronauta.it
“VEDI COSA BEVI” … e siamo a 17.
Eh si, è la diciassettesima edizione del viaggio “eno” - e pure “logico” delle Cantine aperte in Liguria , Canton Ticino e Lombardia domenica.
Si parte il 31 maggio e si replica il 1 e il 2 Giugno: Valtellina, Oltrepò, Franciacorta, San Colombano, Pigato e Vermentino etc etc etc
DOVE?
Basta dare un’occhiata a www.viaggidivini.it
Lunedi … si, si, questa sera! Alle 20h30, alla CITTA DEL GUSTO del GAMBERO ROSSO di Roma, grand galà dei vini d’Alsazia.
Siete nei paraggi?
Appuntamento, previa prenotazione, in via Enrico Fermi 161, Roma, il Civa – Consignlio Interprofessionale dei Vini d’Alsazia – è sponsor della cena aperta al pubblico preparata dallo Chef Claudio Melis.
Vini in degustazione? Crémant d’Alsace Carte Noire di Charles Wantz, Sylvaner 2008 di Wolfberger, Riesling Grand Cru Wiebelsberg 2006 di Charles Wantz, Pinot Gris Grand Cru Kanzlerberg 2002 di Gustave Lorentz, Gewurztraminer Vendanges Tardives di Cave de Turckheim.
Sirolo, provincia di Ancona: appuntamento per chi ama il pesce e non riesce a trovare il miglior abbinamento con il vino.
Idea per il 13, 14 e 15 maggio: le migliori etichette di vino si presentano difronte ad enologi e appassionati di vino per scegliere il miglior bianco da pesce!
Buona visita! Salute!
SIETE A FIRENZE???? SI, NON DITELO A ME: DANTE, DOLCE STIL NOVO, BEATRICE, PONTE VECCHIO ……
MA COME SIAMO MESSI A ……………………. CIOCCOLATO????
Sosta d’obbligo a Firenze per gli amanti del cioccolato, Dona Malina è il misterioso personaggio vissuto 500 anni fa che ha sconvolto positivamente le vite di Gaia e di Lucia.
Da cinque anni conducono questa piccola boutique a pochi passi dal centro storico. Per Gaia un cioccolatino è come un concerto, ogni ingrediente diventa strumento indispensabile per la realizzazione dell’opera: questo è il modo in cui vede e vive il cioccolato e sta studiando delle degustazioni un po’ particolari che vedranno unite, appunto, musica, danza e cioccolato.
Appena entrati c’è un bancone che offre una visione celestiale con cioccolatini di varie forme e ci si sente subito a proprio agio; bastano pochi attimi per valutare tante cose: l’accoglienza, la cortesia, l’igiene. Tutti dettagli che concorrono a predisporre positivamente all’acquisto.
Oltre alle splendide uova decorate a mano vengono prodotti cinquanta tipi di cioccolatini, tavolette e praline (meravigliose quelle alla saba, mosto cotto, Malpighi) in questo tempio del buon gusto: al passito, al the, alla grappa di moscato, alle spezie (cannella, zenzero, paprica).
Non manca neanche una linea speciale per chi è volontariamente o INVOLONTARIAMENTE a dieta!
Info: http://www.donamalina.it/
DONA MALINA
Via Pacinotti, 38
Genova 2009. Torna dal 17 al 20 aprile 2009 Slow Fish, organizzato da Slow Food e Regione Liguria: biennale totalmente dedicata al mare e ai suoi prodotti ma quest’anno con un appeal in più: il nuovo padiglione della Fiera di Genova affacciato direttamente sul mare e progettato dall’architetto Jean Nouvel.
A Slow Fish, attraverso convegni, incontri, laboratori e degustazioni si parla di produzione ittica sostenibile e consumo responsabile relativamente al mare e agli ecosistemi acquatici.
Il Mediterraneo è uno spazio geografico che porta con sé un’identità forte, in cui diverse culture si incontrano e si confrontano: Slow Fish coinvolge 18 nazioni, appartenenti all’Ue e non, soprattutto alla luce delle nuove norme più restrittive sulla pesca che entreranno in vigore nel 2010 per i Paesi Comunitari che si affacciano sul Mediterraneo.
Più info? www.slowfish.it
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