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SIETE A FIRENZE???? SI, NON DITELO A ME: DANTE, DOLCE STIL NOVO, BEATRICE, PONTE VECCHIO ……

MA COME SIAMO MESSI A ……………………. CIOCCOLATO????

Sosta d’obbligo a Firenze per gli amanti del cioccolato, Dona Malina è il misterioso personaggio vissuto 500 anni fa che ha sconvolto positivamente le vite di Gaia e di Lucia.
Da cinque anni conducono questa piccola boutique a pochi passi dal centro storico. Per Gaia un cioccolatino è come un concerto, ogni ingrediente diventa strumento indispensabile per la realizzazione dell’opera: questo è il modo in cui vede e vive il cioccolato e sta studiando delle degustazioni un po’ particolari che vedranno unite, appunto, musica, danza e cioccolato.

Appena entrati c’è un bancone che offre una visione celestiale con cioccolatini di varie forme e ci si sente subito a proprio agio; bastano pochi attimi per valutare tante cose: l’accoglienza, la cortesia, l’igiene. Tutti dettagli che concorrono a predisporre positivamente all’acquisto.

Oltre alle splendide uova decorate a mano vengono prodotti cinquanta tipi di cioccolatini, tavolette e praline (meravigliose quelle alla saba, mosto cotto, Malpighi) in questo tempio del buon gusto: al passito, al the, alla grappa di moscato, alle spezie (cannella, zenzero, paprica).

Non manca neanche una linea speciale per chi è volontariamente o INVOLONTARIAMENTE a dieta!
Info:  http://www.donamalina.it/

DONA MALINA
Via Pacinotti, 38

Genova 2009. Torna dal 17 al 20 aprile 2009 Slow Fish, organizzato da Slow Food e Regione Liguria: biennale totalmente dedicata al mare e ai suoi prodotti ma quest’anno con un appeal in più: il nuovo padiglione della Fiera di Genova affacciato direttamente sul mare e progettato dall’architetto Jean Nouvel.

A Slow Fish, attraverso convegni, incontri, laboratori e degustazioni si parla di produzione ittica sostenibile e consumo responsabile relativamente al mare e agli ecosistemi acquatici.

Il Mediterraneo è uno spazio geografico che porta con sé un’identità forte, in cui diverse culture si incontrano e si confrontano: Slow Fish  coinvolge 18 nazioni, appartenenti all’Ue e non, soprattutto alla luce delle nuove norme più restrittive sulla pesca che entreranno in vigore nel 2010 per i Paesi Comunitari che si affacciano sul Mediterraneo.

Più info? www.slowfish.it

Cioè significare che quest’anno, durante i festeggiamenti del carnevale storico di Venezia, esordisce il CARNEVALE DEL GUSTO. Una selezione - curata da Marcello Coronini, giornalista - in cui i prodotti italiani e esteri di eccellenza della tavola sono in expo/degustazione a Venezia, Marittima dal 19 al 22 febbraio.

Dove? Vicino a piazzale Roma i padiglioni della Marittima, ove solitamente attraccano le grandi navi da crociera provenienti da tutto il mondo, saranno raggiungibili con un bus navetta gratuito e con collegamenti diretti da e per Piazza San Marco. Per i visitatori che volessero raggiungere la città in automobile, i 3.000 parcheggi messi a disposizione dalla struttura fieristica offrono la possibilità di potersi muovere liberamente per le vie di Venezia.

Per ogni ulteriore informazione visitate il sito www.carnevale-venezia.com o scrivete coronini@coronini.com - commerciale@expovenice.it

Hello Italy!

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NON SEI ANCORA ISCRITTO?!?!?!?!??????

SBRIGATI PER NON PERDERE QQSA DI ECCEZIONAAAAAAAAAAAAAAAALEEEEEEEEEEEEEEE!

the, scorza di limone, erbe

Dove ci eravamo lasciati? Ah, si! alla sala da the in Howard Street, SAMOVAR TEA LOUNGE in Yerba Buena Gardens, 730 Howard Street www.samovartea.com.

Sul menu troneggia un simbolico “think peace, drink tea” e da qualche settimana il Tea Lounge ha lanciato una nuova TV online - con filmati registrati - dedicata al the come simbolo di serenita’, di tranquillita’ e di pace.

Si susseguono video di maestri del the che spiegano il significato piu’ misitico del rituale del the e invitano a scoprirne i benefici…

Per chi ama le spezie, il cardamomo, la cannella, i chiodi di garofano …. niente di meglio che un “chai tea” - che tra l’altro e’ in vendita in comodi barattoli con chiusura ermetica - “spicy enaugh” come dicono dal bancone. Allungatelo con del latte e vi sembrera’ di essere avvolti nei colori, nei profumi, nei colori, nel vortice del movimento dell’India.

Per gli amanti del the, un must!